本公司前身系潮汕三大涼果王之一的潮安古巷振益果子廠，創(chuàng)建于1926年，早在40年代即以老香黃、老藥桔、黃皮鼓而聞名遐邇。經(jīng)過四代人的專注和發(fā)展，承上啟下。本公司產(chǎn)品老香黃選用野生佛手香黃果按傳統(tǒng)配方經(jīng)反復(fù)腌、漂白、曬、加料等九蒸九曬精制而成，陳封瓦甕中數(shù)年，直至油亮漆黑，肉質(zhì)綿綿如膏狀。具有健胃消食，理氣化痰，清熱解毒，生津止渴，調(diào)節(jié)胃腸道功能，并能解酒舒郁，以香黃果越大功效越佳，老少皆宜。

　　潮州老香黃深受海內(nèi)外潮人的喜愛，在海外華僑中更是有口些碑。

　　是廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護項目。